Hotel Halfenstube & Villa Spa 1894

Direkt am idyllischen Moselufer erwartet Sie das Vier-Sterne-Hotel Halfenstube & Villa Spa 1894, ein Stammhaus in vierter Generation aus dem Jahre 1752, welches ideal zu vielen Ausflugszielen wie z.B. Cochem liegt. Starten Sie frisch durch mit z.B. Basenfasten und erkunden Sie die Natur bei einer Radtour entlang der Mosel. Freuen Sie sich auf die schönste Terrasse an der Mosel, eine erholende Atmosphäre, moderne Zimmer und einen herzlichen Service. Beginnen Sie den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück und lassen Sie ihn abends bei einem köstlichen Menü und einem Wein aus der Region entspannt ausklingen. 

Das Hotel liegt zwischen Koblenz und Trier, in Senheim-Senhals, einem charmanten Winzerdorf an der Mosel, das sich durch seine malerische Lage in den Weinbergen auszeichnet. Mit seinen historischen Fachwerkhäusern und verwinkelten Gassen versprüht der Ort einen besonderen, urigen Charme. Senheim gehört zu den ältesten Weinorten an der Mosel und blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Wanderer und Radfahrer finden in und um Senheim gut ausgebaute Wege, die zu den schönsten Aussichtspunkten der Region führen, darunter der Moselsteig und der Moselradweg. 

Genießen Sie ein reichhaltiges Frühstückbuffet (8:00 - 10:00 Uhr) im Restaurant Treidelpfad mit regionalen Produkten wie zum Beispiel dem Hunsrück-Ei oder Landfrauen-Leberwurst sowie Traubensaft direkt vom Mosel Winzer. Freuen Sie sich auch auf frischen Obstsalat, Tomate-Mozzarella, verschiedene Käse- und Wurstsorten, hausgemachten Schokoaufstrich und vieles mehr! Gerne dürfen Sie sich am Frühstücksbuffet ein Lunchpaket für unterwegs zusammenstellen. Geben Sie vorher einfach dem Service-Personal Bescheid (gegen Gebühr). 

Eine kleine Mahlzeit am Mittag wie z.B. Suppen und Salate bekommen Sie von 13:30 bis 15:00 Uhr sowie hausgebackenen Kuchen bis 16:00 Uhr. Genießen Sie zudem den einzigartigen Ausblick von der Terrasse - sei es bei einem Kaffee am Mittag oder bei einem Glas Wein. 

Das täglich frisch zubereitete Menü steht zwischen 18.00 und 20.00 Uhr zur Auswahl. Auf Wunsch werden vegetarische oder komplett vegane Alternativen serviert. Zusätzlich gibt es eine täglich wechselnde Karte, welche regionale Zutaten wie Weintrauben und roten Weinbergpfirsich bietet.

Diese Methode, entwickelt von der Heilpraktikerin Sabine Wacker, basiert auf dem Prinzip, nur basenbildende Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dazu zählen vor allem Obst, Gemüse, Kräuter, Keimlinge, Samen und Nüsse. Im Gegensatz dazu werden säurebildende Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Getreide, Zucker, Alkohol und stark verarbeitete Lebensmittel strikt gemieden.

Ziel ist es, den Körper von überschüssigen Säuren zu befreien, die durch einen stressigen Lebensstil, ungesunde Ernährung oder andere Belastungen entstehen können. Eine Übersäuerung wird oft mit verschiedenen Beschwerden wie Müdigkeit, Hautproblemen, Verdauungsstörungen oder Gelenkschmerzen in Verbindung gebracht. Durch das bewusste Verzichten auf säurebildende Lebensmittel und die Zufuhr von basischen Nahrungsmitteln wird der Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht gebracht und der Körper kann sich regenerieren.

Der Vorteil der Wacker-Methode besteht vor allem darin, dass man während des Fastens nicht auf feste Nahrung verzichten muss, was diese Form des Fastens alltagstauglich macht. 

Der Spa-Bereich beeindruckt durch seine besondere Lage im Weinkeller der Villa Spa aus dem Jahr 1894 und ist nur wenige Meter über die Straße erreichbar. Der Saunabereich lädt mit drei Saunen (Finnische Sauna, Biosauna und Dampfbad) einen entspannendem Ruheraum sowie einem Angebot an Massagen und Kosmetikbehandlungen zum Wohlfühlen ein (gegen Gebühr). Auch im Außenbereich der Villa Spa setzt sich das Erholungserlebnis fort. Der umliegende Garten, mit seinen Liegemöglichkeiten bietet zusätzlich eine Ruheoase. Slipper stehen auf Anfrage an der Rezeption zur Verfügung. Produkte: Babor.

Sauna Sommer: 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Sauna Winter: 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr
(Uhrzeiten können abweichen) 

Entspannen Sie im Außenpool, der sich über großzügige 5 x 20 m erstreckt. Sonnenliegen, eine Maxibar sowie ein Poolhaus mit Dusche und WC stehen zur Verfügung. 
Zudem wird in der Regel zwei Mal pro Woche Yoga angeboten. 

Naturfreunde können auf gut ausgeschilderten Wander- und Radwegen die Umgebung erkunden, während der Moselsteig mit beeindruckenden Ausblicken lockt. Wer es ruhiger mag, kann die Mosel per Boot oder Kanu entdecken und die Landschaft vom Wasser aus genießen. Auch kulturell hat der Ort einiges zu bieten. Neben historischen Bauwerken wie der alten Senheimer Kirche bietet die Nähe zu Burgen und Sehenswürdigkeiten der Region eine spannende Abwechslung. Golfer finden in der Umgebung auch ideale Bedingungen, denn der Golf-Club Cochem liegt nur wenige Kilometer entfernt. 

Ein Halfenstube Moselrefugium-Rucksack, Wanderstöcke sowie Nordic-Walking-Stöcke können gerne im Hotel ausgeliehen werden.